Ya he comenzado el mini curso de repostería en la Asociación de Hosteleria de Santiago de Compostela.
las clases se repartirán los martes y jueves desde el jueves 18 hasta el martes 30. Son 4 clases pero muy bien aprovechadas porque no solo atendemos a las explicaciones del profesor sino que también hacemos las recetas nosotros, yo creo que es la mejor forma de aprender, viendo como se hace y hacerlos tu mismo.
El primer día ya nos pusimos con tartaletas de frutas, hechas con masa quebrada y crema pastelera y pasta choux.
Este curso es para gente no profesional por lo que son recetas fáciles pero que no todo el mundo sabe hacerlas si nunca ha probado.
Yo por ejemplo ya hice una tarta de frutas con masa quebrada y crema pastelera. pero esta bien recordar. Ya iremos complicando la cosa según vallamos avanzando.
Os dejare las recetas que vallamos haciendo así como fotos de lo que hacemos en las clases.
Espero que os guste.
las clases se repartirán los martes y jueves desde el jueves 18 hasta el martes 30. Son 4 clases pero muy bien aprovechadas porque no solo atendemos a las explicaciones del profesor sino que también hacemos las recetas nosotros, yo creo que es la mejor forma de aprender, viendo como se hace y hacerlos tu mismo.
El primer día ya nos pusimos con tartaletas de frutas, hechas con masa quebrada y crema pastelera y pasta choux.
Este curso es para gente no profesional por lo que son recetas fáciles pero que no todo el mundo sabe hacerlas si nunca ha probado.
Yo por ejemplo ya hice una tarta de frutas con masa quebrada y crema pastelera. pero esta bien recordar. Ya iremos complicando la cosa según vallamos avanzando.
Os dejare las recetas que vallamos haciendo así como fotos de lo que hacemos en las clases.
Espero que os guste.
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